Почему кофе пьют с водой?

Многие из нас, приходя в ресторан и заказывая чашку ароматного кофе обращали внимание, что официант в обязательном порядке подает вместе с ним стакан воды. И далеко не каждый кофеман знает, для чего он вообще нужен. Так, на воду часто не обращают внимания в целом; ее могут воспринимать просто как один из элементов сервировки стола или же просто как декорацию.

Давайте же вместе сориентируемся в том, что же делает у нас на столе стакан воды при подаче кофе.

Для чего к кофе подают стакан воды?

Начнем с того, что воду сервируют только при условии, что клиент заказывает определенный вид кофе. К примеру, если вы попросите приготовить вам латте, капучино или прочий не самый крепкий кофейный напиток, - воду вам не подадут. Другое дело – эспрессо, кофе по-турецки и похожие виды напитков: к ним вода подается чуть ли не в обязательном порядке.

Каковы же причины подачи воды к кофе? Главные среди них такие:

1. Усиление вкуса. Если запивать кофе водой, вкусовые рецепторы начинают освежаться. Каждый глоток напитка, следующий за глотком воды, будет казаться таким же ярким и насыщенным, как самый первый, когда вкус кофе только-только начинает раскрываться.
2. Вода снижает интенсивность выработки соляной кислоты в организме. Это означает, что если от кофе у вас наступает изжога, но отказываться от своего любимого напитка вы не собираетесь – лучше пить его, запивая водой. По этой же причине, вода нужна тем, кто собирается пить кофе на голодный желудок.
3. Защита от налета на зубах. Доказано, что частый прием кофе способствует тому, что на зубах возникает темный налет. Чтобы красящий пигмент не успевал впитываться в эмаль, кофе рекомендуется пить с водой.
4. Защита от повышения артериального давления. Известно, что кофеин способствует тому, что у часто пьющего кофе часто начинает повышаться артериальное давление. Благодаря своевременному глотку прохладной воды, концентрация данного микроэлемента в организме начинает стремительно снижаться.

Как правильно пить кофе вместе с водой

Мы готовы порадовать настоящих любителей этого ароматного напитка - у нас большой выбор кофе зернах и молотого кофе и мы готовы рассказать, как его правильно пить с водой.

Итак, правила таковы:

1. Не нужно пить кофе залпом. Наслаждаться кофе – это значит получать удовольствие буквально от каждого его глотка. Поэтому постарайтесь пить его медленно и размеренно.
2. Перед тем, как сделать первый глоток – освежите рот водой. Это позволит подготовить вкусовые рецепторы.
3. Пейте кофе поочередно с водой, небольшими глоточками.
4. Перед тем, как проглотить воду, примерно десять секунд подержите ее во рту. Это также возбуждающе действует на вкусовые рецепторы во рту.
5. Чтобы в полной мере ощутить вкус напитка, его нужно смаковать. Между глотками постройтесь сделать маленькие перерывы, чтобы рецепторы освоились после очищения водой и сориентировались на более выраженный вкус кофе.
6. Точного правила по поводу того, что нужно пить последним: кофе или воду, попросту не существует. В этом деле все зависит в первую очередь от вашего вкуса. Если выпить воду в конце – вы не почувствуете кофейного послевкусия. С другой стороны, вода позволит вам взбодриться и освежиться.

Наш интернет-магазин предлагает вашему вниманию лучшие виды кофе, которые придутся по нраву всем почитателям этого напитка. У нас большой выбор кофе зернах и молотого кофе, поэтому каждый желающий сможет найти себе напиток по вкусу. Рациональная стоимость продукции удовлетворит всех покупателей.