Свежеобжаренный кофе Эфиопия Иргачиф (ОРИГИНАЛ), арабика Gardman™

Кофе моно сорт в зернах Эфиопия Иргачиф арабика Gardman™ (Гардман)

Попробуйте настоящий, неиспорченный временем и технологиями, старый, как мир, напиток, дарующий тепло и энергию. На родине кофейных зерен – в Эфиопии – кофе до сих пор выращивают без каких-либо химических добавок, которые попросту запрещены законом. Арабику здесь можно встреть растущей в диком виде. Самым же вкусным и «породистым» эфиопским кофе считают Иргачиф. Это сорт является прародителем всех известных зерен и признан одной из лучших марок в мире. Винный привкус и ненавязчивая кислинка формируют яркие вкусовые ощущения от напитка. В богатом, крепком кофе Иргачиф можно почувствовать характерный лишь для него цветочный привкус. Также этот сорт кофе раскрывается шоколадно-фруктовой гаммой с оттенком острых специй. Насыщенное послевкусие продлит удовольствие от крепкого напитка. Этот сорт арабики вы можете использовать как в сыром, так и обжаренном виде, смешивая его, по желанию, с другими видами, чтобы открыть для себя все оттенки любимого напитка.  

Доставка: Бесплатная при заказе смотреть здесь! Кратчайшие сроки обработки заказа и отгрузка до транспортной компании - в течении рабочего дня.

Срок годности: Рекомендуемый срок годности - 60 дней. Максимальный срок годности - 24 месяца.

Вид упаковки: Трехслойный фольгированный кофейный пакет с датой расфасовки вместимостью 1кг или 2х500г. Стандартная упаковка - 1000г; 400г; 250г; 100г. Под заказ любая расфасовка.

Производитель: ТМ Гардман

Эфиопия Иргачифф | Оценка профессиональных Q-Грейдеров: 86.50

Утонченная эстетика в каждой чашке.

Эфиопия Иргачифф — это жемчужина кофейного мира для тех, кто ценит деликатность и сложный вкусовой букет. Классическая мытая обработка подчеркивает безупречную чистоту напитка, выводя на первый план искристые цитрусовые ноты и узнаваемый аромат жасмина. Это легкий, освежающий и невероятно сочный кофе, который по своей структуре напоминает дорогой черный чай с бергамотом.

• Регион: Иргачифф, Эфиопия

• Обработка: Мытая

• Итоговая оценка SCA: 86.50 (Отличный / Excellent)

• Идеально для: V60 (пуровер), кемекс, аэропресс, капельная кофеварка.

Профиль чашки по оценке Q-Грейдера:

Рекомендации и особенности:

Этот сорт требует бережного отношения и максимально раскрывает свой потенциал именно в альтернативных (капельных) способах заваривания. Стоит учитывать, что из-за высокой плотности высокогорной арабики молоть эти зерна тяжело, особенно на ручных кофемолках. Однако, если вы приобретаете необжаренный кофе, жарить его легко — зерно ведет себя предсказуемо и равномерно карамелизуется.