Свіжообсмажена кава в зернах Колумбія Супремо 18 EP Antioquia Medellin (ОРИГІНАЛ), арабіка Gardman (Гардман)
Кава в зернах Колумбія Супремо 18 EP Antioquia Medellin -
різновид колумбійської арабіки від знаменитої плантації вшанованої любителями
кави з усього світу за стабільну високу якість зерна протягом десятиліть яке
постачається на всі кавові біржі. Цей сорт вирощують на високогірних плато
Колумбії. Високоякісна Колумбійська арабіка Супремо 18 незначно менше за
розміром Супремо 19, але не поступається за смаковими якостям, має інтенсивний
м'який аромат з легкими нотками фруктів, довгий післясмак. Користується
величезною популярністю у любителів м'яких сортів кави. З повною упевненістю
можна сказати, що Колумбія Супремо 18 прекрасна кава для людей які цінують
багатий аромат, а не міцність.
Застосовується як компонент у багатьох сумішах.
Доставка: Безкоштовна при замовленні дивітся тут! Найкоротші терміни обробки замовлення та відвантаження до транспортної компанії - протягом робочого дня.
Термін придатності: Рекомендований термін придатності - 12 місяців. Максимальний термін придатності - 24 місяці.
Вид упаковки: Тришаровий фольгований кавовий пакет з датою розфасування місткістю 1 кг або 2х500г. Стандартна упаковка - 1000г; 400г; 250г; 100г. Під замовлення будь-яке розфасування.
Виробник: ТМ Гардман
Колумбія Супремо 18 EP Antioquia Medellin | Оцінка професійних Q-Грейдерів: 82.75
Шоколадно-кремова традиція регіону Медельїн.
Антіокія — історичний центр кавового виробництва Колумбії. Медельїнський Супремо відомий своїм зрозумілим, насиченим та надзвичайно комфортним профілем. Тут немає високої кислотності — на перший план виходять тони молочного шоколаду, лісового горіха та м'якої карамелі. Щільний, кремовий напій з м'яким фруктовим відтінком на фоні.
Регіон: Медельїн, Антіокія, Колумбія
Обробка: Мита (EP)
Підсумкова оцінка SCA: 82.75 (Дуже хороший / Very Good)
Ідеально для: Еспресо-машин, френч-преса, мока (гейзера), чашки.
Профіль чашки за оцінкою Q-Грейдера:
| Характеристика | Оцінка (з 10) | Дегустаційні дескриптори |
| Аромат (Aroma) | 7.75 | Молочний шоколад, смажений мигдаль, ваніль |
| Смак (Flavor) | 8.00 | Фундук, праліне, стигла жовта слива |
| Кислотність (Acidity) | 7.50 | Низька, збалансована, м'яка |
| Тіло (Body) | 8.25 | Насичене, кремове, обволікаюче |
| Післясмак (Aftertaste) | 7.75 | Зігріваючий, шоколадно-горіховий |
| Баланс (Balance) | 8.00 | Дуже рівний, зрозумілий, класичний |
Рекомендації та особливості:
Завдяки низькій кислотності та високій щільності цей сорт — бездоганний вибір для тих, хто любить традиційну шоколадну каву без «зайвої кислинки». Ідеально розкривається в еспресо та дає щільну, стійку пінку (крема).