Кава в зернах Колумбія Супремо 19 Sofia, арабіка Gardman (Гардман) 1кг.
Цей сорт вирощують на високогірних плато Колумбії. Високоякісна Колумбійська арабіка Супремо 19 добірний різновид звичайного Супремо має інтенсивний м'який аромат з легкими нотками фруктів, довгий післясмак. Користується величезною популярністю у любителів м'яких сортів кави. З повною упевненістю можна сказати Колумбія Супремо 19 кава для любителів багатого аромату, а не міцності у каві.
Застосовується як компонент у багатьох сумішах.
Доставка: Безкоштовна при замовленні дивітся тут! Найкоротші терміни обробки замовлення та відвантаження до транспортної компанії - протягом робочого дня.
Термін придатності: Рекомендований термін придатності - 60 днів. Максимальний термін придатності - 24 місяці.
Вид упаковки: Тришаровий фольгований кавовий пакет з датою розфасування місткістю 1 кг або 2х500г. Стандартна упаковка - 1000г; 400г; 250г; 100г. Під замовлення будь-яке розфасування.
Виробник: ТМ Гардман
Колумбія Супремо 19 Sofia | Оцінка професійних Q-Грейдерів: 84.25
Преміальний розмір. Видатна солодкість.
Супремо 19 Sofia — це гордість колумбійського експорту. Цифра 19 означає екстра-великий розмір зерна (Screen 19+). Такі добірні, красиві зерна не лише естетично виглядають, але й накопичують у собі максимальну кількість цукрів та смакових речовин за час дозрівання. У результаті виходить неймовірно соковита, глибока чашка з домінуючими нотами темного шоколаду, стиглої сливи та червоного яблука.
Регіон: Уїла / Толіма, Колумбія
Обробка: Мита (Добірний скрін 19)
Підсумкова оцінка SCA: 84.25 (Відмінний / Excellent)
Ідеально для: Ріжкових кавоварок, автоматичних кавомашин, пуровера (V60), аеропреса.
Профіль чашки за оцінкою Q-Грейдера:
| Характеристика | Оцінка (з 10) | Дегустаційні дескриптори |
| Аромат (Aroma) | 8.25 | Темний шоколад, червоне яблуко, мигдаль |
| Смак (Flavor) | 8.50 | Стигла слива, шоколадний трюфель, палена карамель |
| Кислотність (Acidity) | 8.25 | Соковита, комплексна, фруктова (слива/яблуко) |
| Тіло (Body) | 8.50 | Дуже щільне, гладеньке, тягуче |
| Післясмак (Aftertaste) | 8.25 | Довге, оксамитове, з відтінками какао |
| Баланс (Balance) | 8.25 | Складний, багатогранний, з виразним тілом |
Рекомендації та особливості:
Екстра-велике зерно (скрін 19) вимагає якісної кавомолки для рівномірного помелу, але натомість віддає максимум смаку. При приготуванні в еспресо виходить густа, еластична крема, а у фільтрі напій розкривається елегантними фруктовими відтінками.