Свіжообсмажена кава Ефіопія Іргачіф (ОРИГІНАЛ), арабіка Gardman™

Кава моносорт в зернах Ефіопія Іргачіф арабіка Gardman™ (Гардман)

Спробуйте справжній, не зіпсований часом та технологіями, старий, як світ напій, що дарує тепло і енергію. На батьківщині кавових зерен - в Ефіопії - цю каву досі вирощують без будь-яких хімічних добавок, котрі просто заборонені законом. Арабіку тут можна зустріти зростаючої в дикому вигляді. Самою смачною і «родючою» ефіопською кавою вважають Іргачіф. Цей сорт є прабатьком всіх відомих зерен і визнаний одною з кращих марок в світі. Винний присмак і ненав'язлива кислинка формують яскраві смакові відчуття від напою. У багатій міцній каві Іргачіф можна відчути характерний лише для неї квітковий присмак. Також цей сорт кави розкривається шоколадно-фруктовою гамою з відтінком гострих спецій. Насичений післясмак продовжить задоволення від міцного напою. Цей сорт арабіки ви можете використовувати як в сирому, так і в обсмаженому вигляді, змішуючи його, за бажанням, з іншими видами, щоб відкрити для себе всі відтінки улюбленого напою.

Історія: Ефіопія батьківщина кави, зокрема виду арабіки котра росте тут в дикому вигляді. Найароматніша і якісна кава носить назву Іргачіф, який сміливо можна назвати прабатьком світової кавової культури. Обсмажується 3-5 разів на тиждень.

Доставка: Безкоштовна при замовленні дивітся тут! Найкоротші терміни обробки замовлення та відвантаження до транспортної компанії - протягом робочого дня.

Термін придатності: Рекомендований термін придатності - 60 днів. Максимальний термін придатності - 24 місяці.

Вид упаковки: Тришаровий фольгований кавовий пакет з датою розфасування місткістю 1 кг або 2х500г. Стандартна упаковка - 1000г; 400г; 250г; 100г. Під замовлення будь-яке розфасування.

Виробник: ТМ Гардман

Ефіопія Іргачіф | Оцінка професійних Q-Грейдерів: 86.50

Витончена естетика в кожній чашці.

Ефіопія Іргачіф — це перлина кавового світу для тих, хто цінує делікатність та складний смаковий букет. Класична мита обробка підкреслює бездоганну чистоту напою, виводячи на перший план іскристі цитрусові ноти та впізнаваний аромат жасмину. Це легка, освіжаюча та неймовірно соковита кава, яка за своєю структурою нагадує дорогий чорний чай з бергамотом.

• Регіон: Іргачіф, Ефіопія

• Обробка: Мита

• Підсумкова оцінка SCA: 86.50 (Відмінний / Excellent)

• Ідеально для: V60 (пуровер), кемекс, аеропрес, крапельна кавоварка.

Профіль чашки за оцінкою Q-Грейдера:

Рекомендації та особливості:

Цей сорт вимагає дбайливого ставлення і максимально розкриває свій потенціал саме в альтернативних (крапельних) способах заварювання. Варто враховувати, що через високу щільність високогірної арабіки молоти ці зерна важко, особливо на ручних кавомолках. Проте, якщо ви купуєте необсмажену каву, смажити її легко — зерно поводиться передбачувано і рівномірно карамелізується.