Чай оолонг Молочний оолонг

Улун («темний дракон»; також оолонг, улунг і Улонг - помилкові варіанти транслітерації з англійської), або цин ча («бірюзовий чай») - напівферментований чай, який по китайській класифікації займає проміжне положення між жовтим і «червоним».

За класифікацією за ступенем ферментації ферментується на 50% (в ідеалі). При його обробці ферментацію не доводять до кінця: їй піддається не весь лист, а лише його край і частина поверхні. У той же час внутрішні шари чайного листа зберігають притаманну їм структуру і не ферментують. Тому вважається, що «улун» поєднує в собі властивості як зеленого чаю - яскравий аромат, так і червоного чаю - насичений смак. Розрізняють два підвиди - ближче до зелених (ступінь ферментації менше) і ближче до червоних чаїв (ступінь ферментації більше).

Історія таких чаїв налічує близько 300-400 років. Чай цього виду використовується при церемонії «гун фу ча», що можна перекласти як «вища чайна майстерність».

Відомий Китайський чай який оброблюється за унікальною технологією напівферментації. Він має квітково-молочний аромат та чудовий фруктовий смак а також має корисні властивості чорного та зеленого чаю. Приємного вам чаювання!

Доставка: Безкоштовна при замовленні дивітся тут! Найкоротші терміни обробки замовлення та відвантаження до транспортної компанії - протягом робочого дня.

Термін придатності: Рекомендований термін придатності - 180 днів. Максимальний термін придатності - 24 місяці.

Вид упаковки: Поліетиленовий пакет місткістю 50 або 100г.