Свежеобжаренный кофе в зернах Колумбия Супремо 18 EP Huila (ОРИГИНАЛ), арабика Gardman (Гардман)
Кофе в зернах Колумбия Супремо 18 Huilo - известная разновидность
колумбийской арабики от знаменитой плантации почитаемого любителями кофе
со всего мира за стабильное высокое качество зерна в течении
десятилетий поставляемое на все кофейные биржи. Этот сорт выращивают на
высокогорных плато Колумбии. Высококачественная Колумбийская арабика
Супремо скрин 18 незначительно менше по размеру Супремо 19, но не
уступает по вкусавым качествам, имеет интенсивный мягкий аромат с
легкими нотками фруктов, долгое послевкусие. Пользуется огромной
популярностью у любителей мягких сортов кофе. С полной уверенностью
можно сказать Колумбия Супремо 18 прекрасный кофе для любителей
богатого аромата, а не крепости.
Применяется как компонент во многих смесях.
Доставка: Бесплатная при заказе смотреть здесь! Кратчайшие сроки обработки заказа и отгрузка до транспортной компании - в течении рабочего дня.
Срок годности: Рекомендуемый срок годности - 12 месяца. Максимальный срок годности - 24 месяца.
Вид упаковки:
Трехслойный фольгированный кофейный пакет с датой расфасовки
вместимостью 1кг или 2х500г. Стандартная упаковка - 1000г; 400г; 250г.
Под заказ любая расфасовка.
Производитель: ТМ Гардман
Колумбия Супремо 18 EP Huila | Оценка профессиональных Q-Грейдеров: 84.00
Сочная спешелти-классика из знаменитого региона Уила.
Уила — самый титулованный кофейный регион Колумбии. Зерно категории EP (European Preparation — ручная сортировка отборных крупных зерен) отличается абсолютной чистотой чашки. Во вкусе гармонично переплетаются ноты темных ягод, спелой вишни и качественного какао. Это насыщенный, многогранный кофе с округлым телом и благородной винной кислинкой.
Регион: Уила (Huila), Колумбия
Обработка: Мытая (EP — ручной отбор)
Итоговая оценка SCA: 84.00 (Отличный / Excellent)
Идеально для: Рожковых кофемашин, пуровера (V60), капельной кофеварки, турки.
Профиль чашки по оценке Q-Грейдера:
| Характеристика | Оценка (из 10) | Дегустационные дескрипторы |
| Аромат (Aroma) | 8.25 | Темный шоколад, шиповник, спелая вишня |
| Вкус (Flavor) | 8.50 | Красные ягоды, какао-бобы, тростниковая патока |
| Кислотность (Acidity) | 8.25 | Яркая, сочная, винно-ягодная |
| Тело (Body) | 8.00 | Плотное, бархатистое, округлое |
| Послевкусие (Aftertaste) | 8.25 | Продолжительное, ягодный трюфель |
| Баланс (Balance) | 8.25 | Сложный, динамичный, с выразительной сладостью |
Рекомендации и особенности:
Маркировка EP гарантирует отсутствие дефектных зерен, благодаря чему чашка получается предельно чистой. Сорт отлично реагирует на эксперименты со степенями помола и способами заваривания.