Свежеобжаренный кофе Мокка Йемен Маттари (ОРИГИНАЛ), арабика Gardman™ (Гардман)

Кофе моно сорт в зернах Мокка Йемен Маттари , арабика Gardman™(Гардман)

Йемен – одна из старейших территорий, снабжающих человечество первосортными кофейными зёрнами на протяжении многих веков: купцы из Турции и Египта вплоть до середины 17 столетия скупали урожай кофе прямо на плантациях, и в большинстве своём это был единственный источник кофе для всей Европы, да и мира вообще. Своё имя кофе Мокка получил благодаря названию порта в Красном море Mocha (Mokka).

Традиционно в Йемене, учитывая его недостаточное обеспечение водой и жаркий климат, кофейные зёрна после сбора урожая обрабатывают сухим способом, то есть сушкой на солнце. А вот не высушенные кофейные ягоды долгое время вообще запрещалось вывозить из страны, чтобы не нарушать секретов приготовления напитка и не создавать конкуренции.

В результате здесь были культивированы восхитительные, эксклюзивные сорта, которым нет аналогов во всём мире. Зёрна арабики сорта Мокка Йемен Маттари имеют неправильную форму и размер в разнобой, а также непревзойдённые вкусовые особенности и достоинства аромата. А уникальность происхождения сорта (произрастает исключительно в местности Бани Маттар на высоте 2000-2500 метров над уровнем моря) и его древняя родословная объясняют его высокую стоимость.

Это кофе со средне выраженной благородной кислинкой и сбалансированной горчинкой, сменяющих друг друга, с достаточной насыщенностью и крепостью и очень ярким, запоминающимся вкусом. Кислинка имеет восхитительные апельсиновые и грейпфрутовые ноты, а аромат чуть отдаёт драгоценными специями и пряностями.

История: Мокка Йемен Маттари производится ТМ Гардман более 15 лет. Обжаривается 2 раза в месяц.

Доставка: Бесплатная при заказе смотреть здесь! Кратчайшие сроки обработки заказа и отгрузка до транспортной компании - в течении рабочего дня.

Срок годности: Рекомендуемый срок годности - 60 дней. Максимальный срок годности - 24 месяца.

Вид упаковки: Трехслойный фольгированный кофейный пакет с датой расфасовки вместимостью 1кг или 2х500г. Стандартная упаковка - 1000г; 400г; 250г; 100г. Под заказ любая расфасовка.

Производитель: ТМ Гардман