Свіжообсмажена кава в зернах Колумбія Супремо 18
Popoyan (ОРИГІНАЛ), арабіка Gardman (Гардман)
Кава в зернах Колумбія Супремо 18 Popoyan відомий
різновид колумбійської арабіки від знаменитого виробника Попоян вшанованого
любителями кави з усього світу за стабільну високу якість зерна протягом
десятиліть яке постачається на всі кавові біржі. Цей сорт вирощують на
високогірних плато Колумбії. Високоякісна Колумбійська арабіка Супремо 18
незначно менше за розміром Супремо 19, але не поступається за смаковими якостями,
має інтенсивний м'який аромат з легкими нотками фруктів та довгий післясмак.
Користується величезною популярністю у любителів м'яких сортів кави. З повною
упевненістю можна сказати, що Колумбія Супремо 18 прекрасна кава для любителів
багатого аромату, а не міцності в каві.
Застосовується як компонент у багатьох сумішах.
Доставка: Безкоштовна при замовленні дивітся тут! Найкоротші терміни обробки замовлення та відвантаження до транспортної компанії - протягом робочого дня.
Термін придатності: Рекомендований термін придатності - 12 місяців. Максимальний термін придатності - 24 місяці.
Вид упаковки: Тришаровий фольгований кавовий пакет з датою розфасування місткістю 1 кг або 2х500г. Стандартна упаковка - 1000г; 400г; 250г; 100г. Під замовлення будь-яке розфасування.
Виробник: ТМ Гардман
Колумбія Супремо 18 Popoyan | Оцінка професійних Q-Грейдерів: 83.50
Яскравий баланс гірського регіону Каука.
Колумбія Супремо з високогірного плато Попаян — це еталон гармонійного смаку. Завдяки ідеальному мікроклімату регіон Попаян дарує зерну вищого калібру (18 екран) багату гаму: від соковитої яблучно-цитрусової кислотності до глибокої карамельної солодкості. Кава має приємне шовковисте тіло та залишає довгий, зігріваючий післясмак сухофруктів.
Регіон: Попаян, Каука, Колумбія
Обробка: Мита (Washed)
Підсумкова оцінка SCA: 83.50 (Дуже хороший / Very Good)
Ідеально для: Еспресо, гейзерної кавоварки, автоматичних кавомашин, фільтр-способів.
Профіль чашки за оцінкою Q-Грейдера:
| Характеристика | Оцінка (з 10) | Дегустаційні дескриптори |
| Аромат (Aroma) | 8.00 | Червоне яблуко, карамель, кориця |
| Смак (Flavor) | 8.25 | Сухофрукти, стиглий апельсин, тростинний цукор |
| Кислотність (Acidity) | 8.00 | Соковита, свіжа, яблучно-цитрусова |
| Тіло (Body) | 8.00 | Середнє, шовковисте, гладеньке |
| Післясмак (Aftertaste) | 8.00 | Тривалий, солодкий, з тонами волоського горіха |
| Баланс (Balance) | 8.25 | Чудова синергія солодкості та соковитої кислотності |
Рекомендації та особливості:
Високий калібр зерна (18 screen) забезпечує рівномірне обсмажування та стабільну екстракцію. Кава чудово проявляє себе як у чистому вигляді, так і в поєднанні з молоком, розкриваючи ноти іриски та печеного яблука.