Кава моносорт в зернах Бразилія Сантос арабіка Gardman (Гардман)
Бразилія Сантос - напевно, найвідоміша, популярна і улюблена багатьма кава, яка немов уособлює саму Бразилію. Цей напій - для любителів класики, а не екзотики, і у нас в країні вона користується заслуженим визнанням багатьох оцінювачів кави.
ЇЇ відрізняє м'якість і при цьому хороша насиченість смаку з середньою гіркуватістю, трохи відчутною кислинкою і чудовим ароматом. У ній можна почути приємні, солодкуваті і ніжні нотки шоколаду і горіхів, присутні легкі фруктові відтінки смаку. Це чудово збалансований, не надто міцний універсальний напій, який підніме вам настрій в будь-який час дня і буде доречний для будь-якої ситуації.
Вона має досить великі зерна і відмінно підходить в якості компонента в самі різні суміші. Може бути приготовлена практично будь-яким способом: френч-прес, турка, гейзерная кавоварка і еспрессо - всюди Бразилія Сантос відмінно проявить себе.
Застосовується як компонент у багатьох сумішах.
Завжди свіже обсмажування.
Історія: моносорт арабіка Бразилія "Сантос" у виробництві з 2002 року. Обсмажується не менше 3-5 разів на тиждень.
Доставка: Безкоштовна при замовленні дивітся
тут! Найкоротші
терміни обробки замовлення та відвантаження до транспортної компанії - протягом
робочого дня.
Термін
придатності: Рекомендований термін придатності - 60
днів. Максимальний термін придатності - 24 місяці.
Вид
упаковки: Тришаровий фольгований кавовий пакет з датою
розфасування місткістю 1 кг або 2х500г. Стандартна упаковка - 1000г; 400г;
250г; 100г. Під замовлення будь-яке розфасування.
Виробник:
ТМ Гардман
Бразилія Сантос | Оцінка професійних Q-Грейдерів: 81.50
Класика, яка ніколи не підводить.
Бразилія Сантос — це абсолютний бестселер та ідеальний вибір на кожен день. Ця кава створена для тих, хто шукає в чашці комфорт: щільний, зрозумілий та обволікаючий смак з яскраво вираженими шоколадно-горіховими нотами. Ніякої різкої кислотності — лише рівний, солодкий та збалансований профіль. Бездоганно розкривається в еспресо та слугує ідеальною базою для капучино або лате.
Регіон: Сул-де-Мінас / Можіана, Бразилія
Обробка: Натуральна
Підсумкова оцінка SCA: 81.50 (Дуже хороший / Very Good)
Ідеально для: Еспресо-машин, гейзерних кавоварок (мока), френч-преса.
Профіль чашки за оцінкою Q-Грейдера:
| Характеристика | Оцінка (з 10) | Дегустаційні дескриптори |
| Аромат (Aroma) | 7.75 | Смажений фундук, молочний шоколад, солодка нуга |
| Смак (Flavor) | 7.75 | Карамель, какао-боби, пекан, делікатна злакова солодкість |
| Кислотність (Acidity) | 7.25 | Низька, дуже м'яка, фонова |
| Тіло (Body) | 8.00 | Щільне, оксамитове, округле |
| Післясмак (Aftertaste) | 7.50 | Приємне, зігріваюче, з відтінками праліне |
| Баланс (Balance) | 7.75 | Максимально рівний, без різких перепадів |
Рекомендації щодо приготування:
Завдяки своїй структурі та натуральній обробці, цей сорт чудово піддається екстракції. Він пробачає дрібні огріхи під час заварювання і стабільно видає густу, красиву крему в кавомашині.