Склади порожні, урожай рекордний: парадокс кавового ринку 2026
Рубрика: Цікаве про каву | 29.08.2026
Склади порожні. Урожай рекордний. Обидва факти правдиві одночасно — і ось чому.
Мінімум за 27 років
Сертифіковані запаси арабіки на біржі ICE впали до рівня 1999 року — 37 торгових днів поспіль зниження. Рік тому запасів було приблизно втричі більше.
А врожай — рекордний
Бразилія готує національний рекорд: 66,7 млн мішків за офіційним прогнозом, до 76 млн за приватними оцінками — на 17% більше за минулий рік.
Як склади порожні при такому врожаї
Великий урожай ≠ готова до постачання кава. Частину партій бракують ще на етапі класифікації — не проходять за якістю чашки чи розміром зерна. Плюс виробникам зараз вигідніше продавати на фізичному ринку, а не здавати на біржу за поточними ф'ючерсними цінами.
Що буде з ціною
Опитування Reuters: аналітики очікують падіння арабіки до $3 за фунт до кінця року — через прогнозований надлишок пропозиції (1,7 млн мішків цього сезону, до 8,2 млн наступного, здебільшого завдяки бразильському врожаю).
Ризик: низький запас-буфер робить ринок вразливим до погодних сюрпризів — Ель-Ніньйо може розвернути тренд за лічені дні.
Думка Gardman
Ми стежимо за цими цифрами не заради абстрактної статистики — вони визначають, скільки ви платите за каву наступного місяця. Якщо прогноз справдиться, можливо, вперше за довгий час ціна піде не вгору.
Джерела: Perfect Daily Grind, ADM Investor Services, StoneX, Bloodstone Capital
Каталог gardman.ua ☕
Рекомендуємо почитати
Багато цінують походи в кав'ярню не тільки за затишну атмосферу або молочний арт, котрий робить кожну порцію твором мистецтва, але і за якість напою, приготованого профі свого діла. Витончений купаж кавових зерен і делікатно збита молочна пінка - це те, що приваблює кавоманів. Поговоримо докладніше про техніку спінювання молока для кави на професійному обладнанні і в
ДетальнішеКофе является одним из наиболее популярных напитков всего мира, вызывающих массу противоречий на свой счет. Большинство приверженцев здорового образа жизни утверждают, что кофейные напитки вредят здоровью. Ученые же говорят, что в ограниченных дозах, кофе практически не сказывается на состоянии человека.На самом деле, как и любой другой продукт, кофе может быть к
ДетальнішеТой факт, що кофеїн впливає на сон, відомий багатьом. Однак ефект у різних людей може бути неоднаковим. Хтось після однієї кружки кави не спить цілу ніч, тоді як інший — міцно спить.Вплив на сонНатуральну заварну мелену каву часто п'ють для підвищення бадьорості та працездатності. Вона стимулює мозкову активність і блокує відчуття сонливості. Такий ефект водночас є як пози
ДетальнішеКоли обожнювач такого підбадьорливого і смачного напою як кава, купує зерна, то він розраховує, що отримає насолоду від неї завдяки чудовим смаковим якостям та неперевершеного аромату кави. Однак, напевно кожен з нас стикався із ситуацією, коли сурово дотримуєшся рецепту, а кава виходить надто міцною або дуже рідкою, або найгірше - має запах горіл
ДетальнішеУ потребителей кофе хорошо себя зарекомендовал он как бодрящий напиток. Некоторые люди чувствуют прилив активности уже после одной чашки. Однако существует множество способов, как сделать кофе более бодрящим.Не стоит пить напиток сразу после пробужденияВремя перехода от сна к бодрствованию занимает 15-30 минут. В этот период организм просыпается, мозг начинает ак
Детальніше