Свежеобжаренный кофе в зернах Колумбия Супремо 18 Popoyan (ОРИГИНАЛ), арабика Gardman (Гардман)
Кофе в зернах Колумбия Супремо 18 Popoyan известная разновидность колумбийской арабики от знаменитого производителя Попоян почитаемого любителями кофе со всего мира за стабильное высокое качество зерна в течении десятилетий поставляемое на все кофейные биржи. Этот сорт выращивают на высокогорных плато Колумбии. Высококачественная Колумбийская арабика Супремо 18 незначительно менше по размеру Супремо 19, но не уступает по вкусавым качествам, имеет интенсивный мягкий аромат с легкими нотками фруктов, долгое послевкусие. Пользуется огромной популярностью у любителей мягких сортов кофе. С полной уверенностью можно сказать Колумбия Супремо 18 прекрасный кофе для любителей богатого аромата, а не крепости.
Применяется как компонент во многих смесях.
Доставка: Бесплатная при заказе смотреть здесь! Кратчайшие сроки обработки заказа и отгрузка до транспортной компании - в течении рабочего дня.
Срок годности: Рекомендуемый срок годности - 12 месяца. Максимальный срок годности - 24 месяца.
Вид упаковки: Трехслойный фольгированный кофейный пакет с датой расфасовки вместимостью 1кг или 2х500г. Стандартная упаковка - 1000г; 400г; 250г; 100г. Под заказ любая расфасовка.
Производитель: ТМ Гардман
Колумбия Супремо 18 Popoyan | Оценка профессиональных Q-Грейдеров: 83.50
Яркий баланс горного региона Каука.
Колумбия Супремо из высокогорного плато Попаян — это эталон гармоничного вкуса. Благодаря идеальному микроклимату регион Попаян дает зерну высшего калибра (18 экран) богатую гамму: от сочной яблочно-цитрусовой кислинки до глубокой карамельной сладости. Кофе обладает приятным шелковистым телом и оставляет долгое, согревающее сухофруктовое послевкусие.
Регион: Попаян, Каука, Колумбия
Обработка: Мытая (Washed)
Итоговая оценка SCA: 83.50 (Очень хороший / Very Good)
Идеально для: Эспрессо, гейзерной кофеварки, автоматических кофемашин, фильтр-способов.
Профиль чашки по оценке Q-Грейдера:
| Характеристика | Оценка (из 10) | Дегустационные дескрипторы |
| Аромат (Aroma) | 8.00 | Красное яблоко, карамель, корица |
| Вкус (Flavor) | 8.25 | Сухофрукты, спелый апельсин, тростниковый сахар |
| Кислотность (Acidity) | 8.00 | Сочная, свежая, яблочно-цитрусовая |
| Тело (Body) | 8.00 | Среднее, шелковистое, гладкое |
| Послевкусие (Aftertaste) | 8.00 | Длительное, сладкое, с тонами грецкого ореха |
| Баланс (Balance) | 8.25 | Превосходная синергия сладости и сочной кислинки |
Рекомендации и особенности:
Высокий калибр зерна (18 screen) обеспечивает равномерную обжарку и стабильную экстракцию. Кофе отлично проявляет себя как в чистом виде, так и в сочетании с молоком, раскрывая ноты ириски и печеного яблока.