Свіжообсмажена кава Мокка Ємен Маттарі (ОРИГІНАЛ), арабіка Gardman™ (Гардман)

Кава моносорт в зернах Мокка Ємен Маттарі, арабіка Gardman™(Гардман)

Ємен - одна з найстаріших територій, що постачає людству першосортні кавові зерна протягом багатьох століть: купці з Туреччини і Єгипту аж до середини 17 століття скуповували врожай кави прямо на плантаціях, і в більшості своїй це було єдине джерело кави для всієї Європи, та й світу взагалі. Своє ім'я кава Мокка отримала завдяки назві порту в Червоному морі Mocha (Mokka).

Традиційно в Ємені, з огляду на його недостатнє забезпечення водою та жаркии кліматом, кавові зерна після збору врожаю обробляють сухим способом, тобто сушінням на сонці. А от не висушені кавові ягоди довгий час взагалі заборонялося вивозити з країни, щоб не порушувати секретів приготування напою і не створювати конкуренції.

В результаті тут були культивовані чудові, ексклюзивні сорти, яким немає аналогів у всьому світі. Зерна арабіки сорту Мокка Ємен Маттарі мають неправильну форму і розмір в різнобій, а також неперевершені смакові особливості з гідним ароматом. А унікальність походження сорту (виростає виключно в місцевості Лазні Маттар на висоті 2000-2500 метрів над рівнем моря) і його стародавні прародичі пояснюють його високу вартість.

Це кава з середньо вираженою благородною кислинкою і збалансованою гіркуватістю, що змінюють одне одного, з достатньою насиченістю і міцністю та дуже яскравим, незабутнім смаком. Кислинка має чудові апельсинові і грейпфрутовий ноти, а аромат трохи віддає дорогоцінними спеціями та прянощами.

Історія: Мокка Ємен Маттар у виробництві ТМ Гардман більше 15 років. Обсмажується 2 рази в місяць.

Доставка: Безкоштовна при замовленні дивітся тут! Найкоротші терміни обробки замовлення та відвантаження до транспортної компанії - протягом робочого дня.

Термін придатності: Рекомендований термін придатності - 60 днів. Максимальний термін придатності - 24 місяці.

Вид упаковки: Тришаровий фольгований кавовий пакет з датою розфасування місткістю 1 кг або 2х500г. Стандартна упаковка - 1000г; 400г; 250г; 100г. Під замовлення будь-яке розфасування.

Виробник: ТМ Гардман